以下是乒乓球项目自1988年奥运会以来的男子单打、女子单打、男子团体和女子团体冠军名单：
男子单打
- 1988年：達伽（雅典斯）（西班牙）
- 1992年：迈克尔·沃尔夫（中国）
- 1996年：刘国正（中国）
- 2000年：刘国梁（中国）
- 2004年：王皓（中国）
- 2008年：王励勤（中国）
- 2012年：张继科（中国）
- 2016年：马龙（中国）
女子单打
- 1988年：杨扬（中国）
- 1992年：李晓霞（中国）
- 1996年：王楠（中国）
- 2000年：王楠（中国）
- 2004年：张怡宁（中国）
- 2008年：郭跃（中国）
- 2012年：李晓霞（中国）
- 2016年：丁宁（中国）
男子团体
- 1988年：中国
- 1992年：中国
- 1996年：中国
- 2000年：中国
- 2004年：中国
- 2008年：中国
- 2012年：中国
- 2016年：中国
女子团体
- 1988年：中国
- 1992年：中国
- 1996年：中国
- 2000年：中国
- 2004年：中国
- 2008年：中国
- 2012年：中国
- 2016年：中国
中国乒乓球队在奥运会乒乓球项目中的表现一直十分优异，一直保持着强大的竞争力，并多次夺得冠军。
